Je vous conseille de vous rendre sur le site de la sécurité sociale présentant les règles à tenir en collectivité face aux maladies infantiles
http://www.ameli-sante.fr/fileadmin/mediatheque/pdf/Guide_pratique_maladies_infectieuses.pdf

Ensuite des règles de bon sens vont également à mettre en place pour ma part je ne fais pas d'accueil quand :

• Votre enfant a une température supérieure à 38°5 dès le matin et vous invite à vous rendre chez votre médecin.

• En cas de varicelle (retour après 5 jours de boutons), rougeole, coqueluche, scarlatine, bronchiolite, grippe et gastro-entérite.

La varicelle est une maladie infectieuse éruptive et immunisante (on ne l’attrape qu’une fois : normalement ). Elle survient en général entre 2 et 10 ans. La période d’incubation (période entre la contamination et les premiers symptômes) est de 15 jours environ, et la durée de la maladie de 12-15 jours environ. 
Il s’agit d’un virus et donc c’est très contagieux. Ce sont des épidémies se manifestants généralement en hiver ou au printemps. Un vaccin contre la varicelle existe, mais malheureusement en France, il n'est pas préconisé systématiquement chez tous les nourrissons.

Il est important d’empêcher l‘enfant de se gratter pour éviter toutes cicatrices. Il faut consulter un médecin qui vous prescrira certainement des antihistaminiques afin de calmer les démangeaisons, un antiseptique pour désinfecter les vésicules tous les jours, des médicaments contre la fièvrepeuvent être aussi donnés.

La rougeole est une maladie virale très contagieuse qui survient par épidémie ; elle touche essentiellement les enfants de 1 à 3 ans qui ne sont pas vaccinés. Le vaccin ROR (Rougeole, Oreillons, Rubéole) se fait à partir de 1 an généralement. Aujourd'hui, cette maladie est très rare vu le grand nombre d'enfants vaccinés.
La période d’incubation est de 10 jours environ ; la rougeole dure 10 à 18 jours. 
 

Les symptômes : Une fièvre élevée, Un écoulement nasal, Des larmoiements, Une toux sèche, Une fatigue inhabituelle.

·    Ensuite arrivent de petits boutons blancs et rouges autour à l'intérieur des joues ; ils disparaîtront lors de l'éruption de boutons rouges sur le visage, puis sur le corps. Mis à part des médicaments pour faire baisser la fièvre ou calmer la toux, il n'existe pas de traitement contre la rougeole, d’où l’intérêt de la vaccination.
Plus votre enfant l’attrape grand, plus les risques de complications augmentent (otite, laryngite, broncho-pneumonie, encéphalite...). Généralement maladie bénigne il existe certaines graves complications : une atteinte pulmonaire sévère, ou oculaire majeure ou encore une encéphalomyélite.

C’est là aussi une maladie virale qui touche surtout l'enfant scolarisé, dès 3 ans. Comme pour la rougeole, le vaccin ROR permet d’éviter cette maladie. Le virus pénètre par les voies respiratoires après une incubation de 15 à 21 jours, vous verrez les premiers symptômes :

• Fièvre plus ou moins élevée,

• Maux de tête,

• Difficultés à ouvrir la bouche, à mastiquer et à avaler apparaissent,

• Généralement un gonflement douloureux sous chaque oreille et sous la mâchoire.

Une dose adéquate de paracétamol permettra de faire baisser la fièvre et de calmer la douleur. 
Plus l'enfant est grand, plus le risque de complications est important. Mais elle sont très rares mais sérieuses méningite des oreillons, pancréatite,méningite, une atteinte testiculaire chez le garçon dès adolescent qui risque d'engendrer une atrophie testiculaire, voire une stérilité.

La rubéole est une maladie virale survenant le plus souvent chez l’enfant entre 5 et 9 ans. Bénigne chez l'enfant, elle est dangereuse chez la future mère et son bébé. Aujourd'hui, cette maladie est beaucoup plus rare, en raison de la vaccination effectuée chez une très grand nombre d'enfants (vaccin ROR). 
La période d'incubation dure en général entre deux et trois semaines. La rubéole passe le plus souvent inaperçue.

Les symptômes :

• Une fièvre modérée,

• Des douleurs musculaires et articulaires,

• Des ganglions,

• Eventuellement une éruption cutanée (petites tâches rosées plus claires que celles de la rougeole)

Comme pour la rougeole et les oreillons, le meilleur traitement reste la prévention de la maladie par la vaccination. La rubéole est dangereuse pour une future maman et son fœtus si elle contracte l'infection pendant les 3 premiers mois de sa grossesse, des malformations graves sont à craindre pour le fœtus. 

Il s'agit d'une maladie bénigne. Elle se manifeste entre 6 mois et 2 ans.   Les symptômes Une poussée de fièvre qui dure de 2 à 4 jours (souvent assez élevée) Une éruption : des papules rosées et très pâles apparaissent généralement une fois que la fièvre disparaît.

Cette éruption cutanée ne dure pas très longtemps. C'est alors que l'on fait habituellement le diagnostic de roséole.  Le traitement consiste à éviter une trop grande poussée de fièvre, en donnant  des médicaments adaptés à l'enfant et à son poids.